糖質オフスイーツ

糖質オフスイーツは、実際に血糖値を上げないのか。ということで測ってみました。食後2時間を見てみると、最初に微妙に上がったくらいでしょうか。糖質8gですが、エリスリトールがしっかり使われていてとても甘し、しっとり仕上がっています。エリスリトールの甘さは砂糖の約75%ほど。厚労省が0kcal／gと認めている糖質で、スーパーやドラックストアなどで手軽に買うことができます。

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