サービス事例紹介20

血糖値の安定化を目指すコース。第20回のメニューは野菜多めのビビン麺。ゆで卵でボリュームを出したAさん。たまごは栄養豊富でとても良いですが、血糖値の観点から言えば、糖質がないのでその意味でも優秀食品ですね。管理栄養士とは先週の振返りと今週の具体的なアクションプランを協議しています。そのあたりのやりとりも参考にしてください。

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